ふぁ〜む・まるはち

パンクキャベツ。

2021年3月17日

皆様、キャベツがパンクするってご存知でしょうか?

画像は早春キャベツです。

パンクと表現しましたがキャベツは外側の葉から

外葉、内葉、中心葉とあり色の濃い外葉以外の葉は

花が咲くまでに花びらの様に全ては開かず、

自ら内側からの成長で内葉をバリバリと割り裂いて

芯(茎、花芽)を伸ばします。

その裂けた時の画像でした。

雨の中キャベツを収穫していると

雨水を吸収し急速に成長したキャベツが

突然「パンッ」と音をたて裂けるので

「パンク」すると言うようになったのだと思います。

#三浦半島#夢中百姓ふぁーむまるはち