ふぁ〜む・まるはち

樹熟です。大玉トマト「サンロード」収穫始まります❗

2021年5月18日

トマト「サンロード」の一段目が
ボチボチ収穫が出来るようになりました。
トマトの実同士が窮屈そうで
早く収穫してあげたいです。

皆さんご存知と思いますが、
一般的にスーパーなどで売られているものは追熟といってトマトがまだ青い段階で収穫して店頭に並べられる時に赤く熟した状態にもって行きます。

ふぁ~む・まるはちでは樹熟させてから
収穫をします。樹熟とは読んで字のごとく
樹に成っている状態で熟させます。

追熟と樹熟の違いを
昔話の桃太郎で敢えて例えるなら

「追熟」は普通の桃太郎です。
普通の桃太郎はキビダンゴを始めにお婆さんからもらった分だけで旅の途中
犬猿キジを一匹ずつお供にして鬼退治をします。

「樹熟」はスマホを持った桃太郎です。
スマホを持っていると犬猿キジをお供にした後
キビダンゴがなくなったら、お婆さんに連絡しUberイーツでキビダンゴを配達してもらい
更にワニ、ゴリラ、プテラノドンをも引き連れた最強鬼退治軍団を結成し鬼達を瞬殺します…
逆に分かりづらくなりましたね😅💦

要するに最後、実が熟すまで栄養のパイプライン
であるヘタが茎と繋がっているため、最後まで
しっかりと土の栄養分を実に送り込むことが出来て濃厚な味で、みっちりと詰まった実になる。と言うことです😊

ですが反面、棚持ちが悪くなってしまいます。
なので中間業者を通さない直売に向いています😊
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