神奈川県三浦半島スイカと三浦春キャベツを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業や芋ほり等観光農園で直接消費者さんに楽しんでもらえる事も夢中になって取り組んでいます！

スイカ以外に作ってるナスです。
揚げびたし等、油との相性抜群ですが
カロリーも気になりますよね。
そんなナスに油をあまり吸わせたくないあなたに、
下準備で
塩分濃度1%の塩水に10分浸けると、
あら不思議ヘルシーなナス料理の出来上がり！
他にもレンチン加熱して油を後から塗る方法もあるのでお試しあれ！
それでは皆さん今日も良い1日を
笑みとありがとうで未来へ笑顔を繋げます！