神奈川県三浦春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業や芋ほり観光農園で直接お客様に楽しんでもらえる事も夢中になって取り組んでいます！
紅はるかだけで芋ようかん作ってみた！
芋ようかんの老舗と言えば舟和さんですが、
さつまいもの他、砂糖と塩以外は使ってない。
一般的に寒天を少量入れます。
でもある程度の硬さがある。
紅はるかだからか、
蒸し過ぎたのか冷ましても柔らか過ぎて、
ようかんか？って思うくらい緩い仕上がりに…
なんでだろ…
それでは皆さん今日も良い1日を
笑みとありがとうで未来へ笑顔を繋げます！
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