極ドーム形の極太茎のブロッコリー
ウィンタードーム
花蕾の色が気になる方もいらっしゃるかも
ですが
正式には違うぞってツッコミを恐れずにざっくりと
言わせてもらいます。
植物の抗酸化物質として知られる
アントシアニンは糖と糖ではない物質が結合した
有機化合物。
糖に何かくっ付いてるもの😅
食べる分にはなんら問題なくて、逆にヘルシーだし
水に溶けやすいので
茹でれば紫色が抜けて普通に緑色になっちゃうから
気にする必要なんか何もないですよ😊
今日はこの辺で
ブロッコリー食べて笑顔になって
元気にお過ごしください👍🏽
＃三浦半島
＃夢中百姓ふぁーむまるはち
＃ブロッコリー
＃ウィンタードーム
＃アントシアニン
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