神奈川県三浦春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業や芋ほり観光農園で直接お客様に楽しんでもらえる事も夢中になって取り組んでいます！
カラスが好むからとか、カラスぐらいしか食べるものがいないと言う鳥の烏説。
絡みついた木を枯らしてしまうから、枯らす瓜→カラスウリとなった説
諸説あるみたいです。
そんなカラスウリ赤く熟した物は苦みがあり食用には向きません。ですが熟す前の青い実や葉は食用としても利用できるんだそうです。
ゴーヤみたくチャンプルーにしたり、浅漬けにして酒のアテにして食べてる人がいました。
中でもキカラスウリは別で熟れた実が甘いんだとか。
どちらかにしても食べる気がしないので私は観賞用で十分です（笑）
それでは皆さん今日も良い1日を
笑顔と感謝で未来へ笑顔を繋げます！
＃神奈川県三浦半島
＃夢中百姓ふぁーむまるはち
＃カラスウリ
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