ケロログン曹Part 2

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神奈川県三浦春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業や芋ほり観光農園で直接お客様に楽しんでもらえる事も夢中になって取り組んでいます!

学校給食用に収穫したジャガです。
ジャガイモの皮と皮に近い部分に多く含まれているのはポリフェノールの一種でクロロゲン酸というもの
サツマイモの灰汁やコーヒーにも含まれる成分です。
強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングや癌の予防、糖尿病の予防効果が期待できるので皮ごと食べほしいです!
それでは皆さん今日も良い1日を
笑顔と感謝で未来へ笑顔を繋げます!

#神奈川県三浦半島
#夢中百姓ふぁーむまるはち
#ジャガイモ

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