神奈川県三浦から芋堀体験観光農園で直接消費者さんに楽しんでもらったり春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業で夢中になって取り組んでいます！

さつまいものツルと
空芯菜（エンツァイ）
この２つの植物は同じヒルガオ科です。
そして、茎の断面から滲み出ているものはヤラピンと言う成分で、
さつまいもの灰汁と表現される事が多いです。
それとよくヤラピンが多い芋は甘いと聞いた事があるかもしれんが、
何の関係はなくて、
もし仮に関係するなら
あの癖のない空芯菜も甘くないとおかしいでしょ⁉️
それでは皆さん今日も良い1日を
笑みとありがとうで未来へ笑顔を繋げます！