皮の部分が役に立つ!

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神奈川県三浦から芋堀体験観光農園で直接消費者さんに楽しんでもらったり春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業で夢中になって取り組んでいます!

ベトナムの食用のひょうたん瓜。
日本で言う冬瓜と同じように食べるそうです。
見た目はひょうたんそのまんま。
干して乾燥させたらトックリに出来そう!?
皮の部分は硬めですが、
皮に栄養があるので皮を主にたべるんだとか。
ウチでは何かもったいないので、
まだ食べずに飾ってます笑、
酔拳を思い出す?
それでは皆さん今日も良い1日を
笑みとありがとうで未来へ笑顔を繋げます!

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