ふぁ〜む・まるはち

横浜へ出張りに行ってきました。人口密度の低い地域特有のモータリゼーションが進展している生活圏なので… 要するに田舎は車が足代わりツー事で公共の交通機関を利用する機会が少なく合理的ではないのは分かっているのですがつい車で行って...

ゆめいろハクサイ 「タイニーシュシュ」 厚い葉肉で肉質やわらかく、食味がよい。浅漬け、キムチや鍋物、生食でサラダ、サンドイッチなど使い勝手が良いのが特徴です👍🏽 白菜の品種名でタイニーシュシュ。 「シュシュ」の方...

収穫真っ只中のキャベツとブロッコリーどちらも収穫作業で包丁を使います。 先日もバイトさんが指を包丁で切って切ってしまうアクシデントがありました。幸い傷は浅く縫うまでには至らない程度で済みました。 年内残り後１週間。１年...

根切り機の車輪軸が出っ張ってる件。やってやりました👍🏽…と言われてもわかりませんよね😅 キャベツ苗床（地床大苗の斉一化と斉一栽培技術）でキャベツの根を機械的に切断し苗の大きさを斉一化を促す為の技術で使用する機械の車輪軸が車輪...

霜食って甘味が増し増しになるのはいいんだけど…霜が降りて野菜が凍結している時に収穫すると荷傷みすると言う理由で凍った野菜は収穫しないで、気温で自然に霜が無くなるまで待つのですよ。なので収穫開始時間は日中温かくなってからになるのがデメリット...

葉山ステーション（道の駅）へ配達途中に走る鏡に遭遇してちょっとワクワクしながら信号待ってる時に撮影してました。どーでもいい事だけど中身は牛乳でした。 でも何故ピカピカに磨くのか？まぁ考えれば直ぐ想像出来るかと思いますが食品な...

目先の事を見ると手間と時間が掛かって作業効率が悪い様に思っていましたが未経験の人間にキャベツ収穫技術を習得してもらうには急がば回れの言葉通り１玉１玉、秤に乗せて一回一回確認しながら収穫してもらった方が体得が早い事に気が付きました。 ...

農作業用に知り合いに作ってもらった腰カゴ。 出荷用の段ボール箱の梱包に使われた廃棄されるPPバンド（PPバンドとは網目状の凹凸がある表面のポリプロピレン製の荷しめ用バンド）を再利用し幾重にも織り込み強度をつける作り手の丁寧な...

今年の冬の農作業はワークマンプラスバイクウェアのイージスシリーズで決まり👍🏽 相棒のオープンカーで畑をうんならかすにはライダースジャケットのAEGIS一択。 機能面、コスパ共に最強ですね。高速運転で雨風に晒される環境下...

また風が吹くみたいなので横着者の成せる技。 本春キャベツの苗が植わっている上に風、寒さ避けの為に寒冷紗【かんれいしゃ】と言う網目の細かいネットが掛けてあるんですが 追肥、作切り作業をやるタイミングなので一度片側だけ固定...