ふぁ〜む・まるはち

どーりで痛い訳です（笑）４５年ぶりとかの最強寒波でしたね。薄底の長靴で畑を歩き回っていたら足が痺れて痛かったです😅 お天気アプリで霜指数見たら最低ラインの確率で霜降りない予報だったけど、内心では前日にパラついた雪の影響が気に...

このシーズンのキャベツ朝収穫は霜でキャベツ等が凍ってる可能性もあるので午後から収穫なんです。 神奈川県内でも雪が滅多に降らない三浦市キャベツの収穫作業中に一瞬でしたが降りました。 キャベツ段ボール箱にちょびっと...

緑肥作物やキャベツ、ブロッコリーの残さを粉砕するための作業機「フレームモア」「ハンマーナイフ」とも言ったりします。 作業しようとトラクターとハンマーナイフをドッキングさせようと調整していた時の事です。いつもなら「ガッチャン」...

横浜へ出張りに行ってきました。人口密度の低い地域特有のモータリゼーションが進展している生活圏なので… 要するに田舎は車が足代わりツー事で公共の交通機関を利用する機会が少なく合理的ではないのは分かっているのですがつい車で行って...

ゆめいろハクサイ 「タイニーシュシュ」 厚い葉肉で肉質やわらかく、食味がよい。浅漬け、キムチや鍋物、生食でサラダ、サンドイッチなど使い勝手が良いのが特徴です👍🏽 白菜の品種名でタイニーシュシュ。 「シュシュ」の方...

収穫真っ只中のキャベツとブロッコリーどちらも収穫作業で包丁を使います。 先日もバイトさんが指を包丁で切って切ってしまうアクシデントがありました。幸い傷は浅く縫うまでには至らない程度で済みました。 年内残り後１週間。１年...

根切り機の車輪軸が出っ張ってる件。やってやりました👍🏽…と言われてもわかりませんよね😅 キャベツ苗床（地床大苗の斉一化と斉一栽培技術）でキャベツの根を機械的に切断し苗の大きさを斉一化を促す為の技術で使用する機械の車輪軸が車輪...

霜食って甘味が増し増しになるのはいいんだけど…霜が降りて野菜が凍結している時に収穫すると荷傷みすると言う理由で凍った野菜は収穫しないで、気温で自然に霜が無くなるまで待つのですよ。なので収穫開始時間は日中温かくなってからになるのがデメリット...

葉山ステーション（道の駅）へ配達途中に走る鏡に遭遇してちょっとワクワクしながら信号待ってる時に撮影してました。どーでもいい事だけど中身は牛乳でした。 でも何故ピカピカに磨くのか？まぁ考えれば直ぐ想像出来るかと思いますが食品な...

目先の事を見ると手間と時間が掛かって作業効率が悪い様に思っていましたが未経験の人間にキャベツ収穫技術を習得してもらうには急がば回れの言葉通り１玉１玉、秤に乗せて一回一回確認しながら収穫してもらった方が体得が早い事に気が付きました。 ...