ふぁ〜む・まるはち

凍結キャベツ

2022年2月7日

雪下キャベツには及ばないですが

今年の三浦の寒さで雪がパラつき
少し積もったものが解けた奴と
解けずにそのまま残ったものに囲まれて

その上に凍結喰らって益々甘味が増してきます‼️

でとキャベツのほとんどが水でカロリーも低く

ビタミンCやビタミンK、ビタミンUは別名
胃を守ってくれる人(キャベ人)も入って

ダイエットや食べ過ぎた時に最適‼️

またカリウムが含まれています。

カリウムには体内の塩分を排出してくれるはたらきがあり、塩分の摂りすぎを調節してくれます。

外食が続いたときや、調理済み食品を頻繁に食べる人におすすめの栄養素ですね👌

スープ汁物にしても生のままでもキャベツは効率よくカリウムを摂ることのできる食材です。

甘味も増した早春キャベツを食べて
笑顔になって今日一日農作業と脳作業に励みます‼️

#三浦半島
#夢中百姓ふぁーむまるはち
#早春キャベツ