ふぁ〜む・まるはち

今月誕生日なんです。

2022年2月10日

横浜の井土ケ谷にある種類豊富な本格中華料理
「公珠」さんの餃子、春巻き、豚まんを頂きました。
公珠さんとは以前、菊芋で色々とお世話になっていました。
元々は倫理法人会がキッカケでお世話になったのですが
その倫理法人会から今月が誕生日の会員へ
誕生日プレゼントとしてアラフィフのヲっさんに

公珠さんの餃子、春巻き、豚まんが届いたと言う事です。ありがとうございます🙇🏻‍♂️

調理が1番簡単な豚まんを早速頂きました。

熱々ふわふわの肉厚な皮の内側に
たっぷり詰まった餡の肉汁が
程よく染みて深みのある味わいで
筍?ネギ?のシャリとした食感も印象的でした😊

他の餃子、春巻きも食べるのが楽しみです👍🏽

因みに地域ごとの傾向で、関東では肉まんが多く、関西では豚まんが多く使われているみたいです。

久しぶりの雨で野菜も私も
今日は一段と笑顔になっております😊

それでは皆さん気を付けて、行ってらっしゃさんい👋🏽

#三浦半島
#夢中百姓ふぁーむまるはち
#公珠