神奈川県三浦から芋堀体験観光農園で直接消費者さんに楽しんでもらったり春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業で夢中になって取り組んでいます！

直売仲間から頂いた今が旬のおろ抜き大根菜。
漢字は「疎抜き」間引いた大根の意で、
おろ抜き大根と言う品種があるわけではなく、
普通の大根を栽培する過程で出る副産物である。
拙者三浦の百姓ですが、当園は大根栽培してないのでもらう専門の野菜になり申す。
おひたしや、炊き立てのご飯にまぶしたり、味噌汁に入れ食すと美味。
それでは皆さん今日も良い1日を
笑みとありがとうで未来へ笑顔を繋げます！