神奈川県三浦春キャベツと三浦半島スイカを栽培しています。ふぁーむまるはち加藤です。竹パウダーを畑に施す循環型農業や芋ほり観光農園で直接お客様に楽しんでもらえる事も夢中になって取り組んでいます！
さつまいも紅はるかでプリン作ってみた！
さつまいもの生菓子で何が大変かって、
裏漉しするのが一番大変な工程。
プリン作るのに少し楽にする裏技的な方法を見つけたよ。
それは蒸してマッシュしたさつまいもに牛乳等混ぜた後、
ゆるゆるになった状態で裏漉しすると、
柔らかくない時よりも早く漉せました！
それでは皆さん今日も良い1日を
笑みとありがとうで未来へ笑顔を繋げます！
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