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当農園でも昔は良くお世話になっていました。 防鳥網【ぼうちょうもう】、防雀網【ぼうじゃくもう】といいます。 この網を畑に張る作業は網目にキャベツが引っかかったり自分の衣類のボタンが引っかかったりして手間がかかります...

三浦で「まるい食堂」知らない人はないんじゃね⁉️ってくらい有名な旨くてボリューミーな商品ラインナップが有名でテレビの取材も何度もきているお店のカツ丼。肉が分厚く昔から食べていて飽きがこなくて鉄板メニュー‼️ でも最近は材...

今日は辛み成分であり催涙性物質でもある「硫化アリル」についてざっくりと 硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めるてくれるので 良く知られるのが「血栓」ドロドロと血が固まるのを抑えてくれて血液をサラサラにしたり血管カチ...

前日の観天望気「魔空空間の次の日は凍る」 どんより曇って黒に近いグレーな空がぐんぐん迫って来る状態を「シュウテンボ」と言い、その後雪が降り出す。又、ひと朝凍れば3日凍るとも言われる...

三浦から横須賀の方をみてて 何だか雲行きが怪しいなぁ〜って思い気にしていたら 徐々に魔空空間が広がり三浦にも 雨雲が立ち込めてきました。 肉眼ではもっと暗黒感がある様に見えたので 写真撮っ...

ビタミンCは熱に弱い。って事になってますがどのくらい熱に弱いんだ⁉️と言う疑問から、ちょい調してみました。 ビタミンCは加熱すると壊れるか⁉️実際に実験された方がいてその結果によりますと（課題は残ってはいる様ですが） ...

キャベツ納品先に来たら目の前が海なのは見慣れた風景でしたが ポカポカ暖かくなり天気も良かったのでつい一歩足を伸ばして海を撮ってきました。 目と鼻の先の距離でも、いつもは納品後の作業に気が取られて海まで行こう...

極ドーム形の極太茎のブロッコリーウィンタードーム 花蕾の色が気になる方もいらっしゃるかもですが 正式には違うぞってツッコミを恐れずにざっくりと言わせてもらいます。 植物の抗酸化物質として知られるアントシアニン...

定植などをした植物が新たな根をニョキニョキ出し始める時期を「活着期」と言い、 その後、定植した苗が根づいてイキイキ、ピンピン生長を続けられる状態を「活着」した。といいます。 この活着期から活着までの時間を短くする為...

ハシブトガラスのナブラが電線から一斉に飛び立って行きました。 カラスに限ったことではありませんが 生態系の中で多くの生物の捕食者としての役割を持っているカラス。 その結果、特定の生物が増えるのを抑制し...